06 апреля 2017 0 921

Рецепт: Рыбное рагу с овощами в мультиварке

Рецепт: Вторые блюда в мультиварке Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

1 порция

филе трески 600 г
молотый тмин 1.5 ч. ложки
молотый кориандр 1 ч. ложка
порошок чили 0.5 ч. ложки
лимонная цедра 1 ст. ложка
панировочные сухари 4 ст. ложки
зеленый перец 3 шт
морковь 1 шт
цветная капуста 500 г
растительное масло
соль

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 из 6

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2 из 6

Рыбу вымыть и нарезать небольшими кусочками. В миске смешать тмин, кориандр, чили, лимонную цедру и панировочные сухари. Положить рыбу и тщательно перемешать, чтобы панировка равномерно распределилась по всем кусочкам. Накрыть рыбу пищевой пленкой и отставить.

Шаг 3 из 6

Перцы вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Мякоть нарезать брусочками. Морковь очистить и тоже нарезать брусочками. Цветную капусту вымыть и разобрать на небольшие соцветия.

Шаг 4 из 6

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть масло и обжарить перцы, морковь и капусту, 10 минут. Посолить по вкусу. Выложить овощи на блюдо, накрыть фольгой и оставить в теплом месте.