RU

Рецепт: Кокосовый «панкейк»

Рецепт: Кокосовый «панкейк»

5 мин.

Порций: 1

Ингредиенты

1 банан
1 яйцо
3 ст. л. кокосовой стружки
3 ст. л. кукурузной муки
3 ст. л. молока
½ ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
сгущенное молоко для подачи

Приготовление

Шаг №1

Разомните банан в пюре.

Шаг №2

Отделите желток от белка. Соедините желток, кокосовую стружку, молоко, муку, соль и разрыхлитель в кружке, подходящей для использования в микроволновой печи. Добавьте пюрированный банан и перемешайте.

Шаг №3

Белок взбейте в крепкую пену и аккуратно вмешайте в тесто.

Шаг №4

Готовьте 1,5 мин. при мощности 100%. Подавайте со сгущенным молоком.