Рецепт: Кокосовый «панкейк»

Рецепт: Кокосовый «панкейк»

Рецепт: Кокосовый «панкейк»

Ингредиенты
  • 1 банан
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. кокосовой стружки
  • 3 ст. л. кукурузной муки
  • 3 ст. л. молока
  • ½ ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • сгущенное молоко для подачи
Время: 5 мин.
Порции: 1
Приготовление
Шаг 1
Разомните банан в пюре.
Шаг 2
Отделите желток от белка. Соедините желток, кокосовую стружку, молоко, муку, соль и разрыхлитель в кружке, подходящей для использования в микроволновой печи. Добавьте пюрированный банан и перемешайте.
Шаг 3
Белок взбейте в крепкую пену и аккуратно вмешайте в тесто.
Шаг 4
Готовьте 1,5 мин. при мощности 100%. Подавайте со сгущенным молоком.