RU

Рецепт: Греческие сэндвичи с йогуртовым соусом

Рецепт: Греческие сэндвичи с йогуртовым соусом

30 мин.

Порций: 4

Ингредиенты

4 питы
500 г говяжьего фарша
1 ч. л. тмина
горсть листьев кинзы
1 перец чили
1 зубчик чеснока
1 луковица
1 яйцо
соль и перец по вкусу

Для соуса

150 г греческого йогурта
¼ огурца
несколько листьев мяты
соль и перец по вкусу

Приготовление

Шаг №1

Смешайте фарш с тмином. Очень мелко порубите листья кинзы, перец чили (без семян), лук и чеснок, вмешайте в фарш. Добавьте яйцо, перемешайте. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте и сформируйте 4 котлеты. Ненадолго положите их в холодильник.

Шаг №2

Выложите котлеты в форму для микроволновой печи и готовьте 6 мин. при мощности 80%.

Шаг №3

Измельчите огурец и мяту. Йогурт влейте в миску, добавьте огурец и мяту, посолите и поперчите.

Шаг №4

В питах сделайте «карманы». Смажьте их соусом изнутри. Вложите готовые котлеты, полейте оставшимся соусом и подавайте.