Рецепт: Греческие сэндвичи с йогуртовым соусом

Рецепт: Греческие сэндвичи с йогуртовым соусом

Рецепт: Греческие сэндвичи с йогуртовым соусом

Ингредиенты
  • 4 питы
  • 500 г говяжьего фарша
  • 1 ч. л. тмина
  • горсть листьев кинзы
  • 1 перец чили
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • соль и перец по вкусу
  • Для соуса
  • 150 г греческого йогурта
  • ¼ огурца
  • несколько листьев мяты
  • соль и перец по вкусу
Время: 30 мин.
Порции: 4
Приготовление
Шаг 1
Смешайте фарш с тмином. Очень мелко порубите листья кинзы, перец чили (без семян), лук и чеснок, вмешайте в фарш. Добавьте яйцо, перемешайте. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте и сформируйте 4 котлеты. Ненадолго положите их в холодильник.
Шаг 2
Выложите котлеты в форму для микроволновой печи и готовьте 6 мин. при мощности 80%.
Шаг 3
Измельчите огурец и мяту. Йогурт влейте в миску, добавьте огурец и мяту, посолите и поперчите.
Шаг 4
В питах сделайте «карманы». Смажьте их соусом изнутри. Вложите готовые котлеты, полейте оставшимся соусом и подавайте.