RU

Рецепт: Домашний йогурт с ягодами в мультиварке

Рецепт: Домашний йогурт с ягодами в мультиварке

5 минут + 6 часов

Порций: 6

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар), Йогурт

Ингредиенты

1 л молока
3 ст. л. натурального йогурта
свежая клубника, малина, черная и красная смородина

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °C и вскипятить молоко. Дать остыть в чаше мультиварки. Температура молока должна быть чуть больше температуры вашей руки. Удалить с молока пенку.

Шаг №3

Йогурт взбить вилкой и, продолжая взбивать, влить его в чашу с молоком. Молоко и йогурт должны смешаться как можно лучше.

Шаг №4

Включить режим «Йогурт», закрыть крышку и готовить 6 часов.
Проверить йогурт на готовность. Он должен быть плотным. Если йогурт еще жидкий, готовить его в том же режиме еще 1 час. 
Тем временем ягоды вымыть, обсушить. Клубнику крупно нарезать, смородину снять с веточек, малину оставить как есть.

Шаг №5

Добавить ягоды в йогурт, перемешать и разложить по креманкам. При желании можно добавить мед или сахар.

Шаг №6

Приятного аппетита!