RU

Рецепт: Зеленый джем в мультиварке

Рецепт: Зеленый джем в мультиварке

45 минут

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

600 г киви
750 г зеленого крыжовника
4 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. лимонной цедры
500 г сахара

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Киви очистить от кожицы и нарезать тонкими дольками. Крыжовник перебрать, вымыть, удалить кончики. С лимона снять теркой цедру. Из мякоти выжать сок.

Шаг №3

Добавить лимонный сок в крыжовник и с помощью блендера сделать из ягод пюре. Протереть пюре через сито, чтобы избавиться от косточек.

Шаг №4

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 140 °C, в чаше смешать ягодное пюре с киви, лимонной цедрой и сахаром, довести до кипения, постоянно помешивая. Варить 30 мин. Горячий джем разлить по стерилизованным банкам. Закрыть  и поставить на хранение.

Шаг №5

Приятного аппетита!