Рецепт: Пряные сливы в маринаде в мультиварке

Ингредиенты

1 кг мелких слив или ассорти мелких и крупных
1,5 стакана сахара
1 стакан 9%-ного уксуса
1 ст. л. цельной гвоздики
1 ст. л. черного перца горошком
2–3 полоски апельсиновой цедры

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)
Время: 15 минут + 15 минут
Порции: 0

Приготовление

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, влить в чашу 2,5 стакана воды, добавить сахар и довести до кипения. Добавить уксус, гвоздику, горошины перца и цедру, варить 15 мин.

Шаг 3

Сливы вымыть. Мелкие проколоть в нескольких местах зубочисткой, крупные разрезать на 4 части и вынуть косточки. Уложить сливы в стерилизованную банку. Залить горячим сиропом.

Шаг 4

В чаше мультиварки в том же режиме вскипятить воду, поставить банку со сливами и стерилизовать 15 мин. Затем сразу герметично закрыть. Дать остыть и поставить на хранение в прохладное место.

Шаг 5
Приятного аппетита!