RU

Рецепт: Нектарины с малиной в мультиварке

Рецепт: Нектарины с малиной в мультиварке

15 минут

Порций: 6

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

3 крупные зрелые нектарины
1 упаковка «Малины» 4 Сезона
500 г ванильного мороженого
75 г сахарной пудры + 2 ст. л.

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Заранее подготовить миску с ледяной водой. Нектарины вымыть. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 градусов,  вскипятить воду, опустить в нее нектарины и через 1 мин. шумовкой переложить их в миску с ледяной водой.

Шаг №3

Очистить нектарины от кожицы, разрезать пополам и удалить косточки. Выложить половинки на поднос, посыпать 2 ст. л. сахарной пудры и поместить в холодильник.

Шаг №4

Приготовить малиновый мусс. Малину взбить блендером в пюре, затем протереть через мелкое сито, чтобы удалить косточки. Добавить сахарную пудру и еще раз взбить в пену. Поставить в холодильник.

Шаг №5

Перед подачей разложить по 6 креманкам или бокалам мороженое, сверху положить по половинке нектарины. Украсить малиновым муссом.

Шаг №6

Приятного аппетита!