RU

06 марта 2020 0 129
Распечатать

Рецепт: Апельсиновый пирог

Рецепт: Десерты

Ингредиенты

1 порция
  • растопленное масло (плюс немного для смазывания формы) 180 г
  • сахар 220 г
  • мука 150 г
  • разрыхлитель ч. ложки
  • яйцо шт
  • апельсин шт
  • соль 1/2 ч. ложки
  • мандарин для украшения (вариативно) шт

Инструкция по приготовлению

4

Шаг 1 из 3

Натереть цедру апельсинов на мелкой терке. Очистить апельсины от кожуры и белых пленок, порезать на кусочки и пюрировать блендером.

Шаг 2 из 3

На максимальной скорости кухонной машины взбить яйца с сахаром. Должна получиться пышная масса. Добавить апельсиновое пюре, поменять насадку с венчика на перемешивание. Просеять в смесь муку, смешанную с разрыхлителем и солью и растопленное масло, перемешать на средней скорости до однородности.

Шаг 3 из 3

Перелить тесто в форму, смазанную маслом, и выпекать 40 минут при температуре 170 °С. Готовый пирог оставить в форме на 5 минут, затем перевернуть на решетку для выпечки и дать остыть. Украсить натертой цедрой и мандаринами.

Оцените рецепт: