RU

Рецепт: Морковно-яблочный суп в мультиварке

Рецепт: Морковно-яблочный суп в мультиварке

40 минут

Порций: 4

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар), Жарка, Подогрев

Ингредиенты

250 г моркови
1 красная луковица
400 г зеленых яблок
2 ч. л. сахара
25 г сливочного масла
соль и черный молотый перец

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Морковь и лук очистить, измельчить. В мультиварке растопить масло и в режиме «Жарка» обжарить лук и морковь, 5 мин.

Шаг №3

Яблоки очистить и нарезать дольками, удалив сердцевину.  Добавить в мультиварку, присыпать сахаром. Влить 600 мл воды и готовить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» 10 мин. при температуре 160° С.

Шаг №4

Дать слегка остыть, затем измельчить блендером в пюре. Перевести мультиварку в режим «Подогрев» и готовить 20 минут.

Шаг №5

Готовый суп приправить соль по вкусу, перемешать. Подавать со сметаной и свежей зеленью.