RU

Рецепт: Террин из курицы с морковью в мультиварке

Рецепт: Террин из курицы с морковью в мультиварке

1 час 15 минут

Порций: 8

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

1 кг куриного фарша
4 крупные моркови
1 луковица
2 зубчика чеснока
0,5 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. морской соли
250 мл куриного бульона
70 г миндальных хлопьев

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Морковь, лук и чеснок очистить. Лук и чеснок измельчить. Морковь поместить в чашу мультиварки, влить 250 мл бульона. Готовить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» 35 минут при температуре 90° С. Переложить морковь на блюдо, дать остыть, затем нарезать на тонкие продольные пластины.

Шаг №3

Куриный фарш перемешать с  луком и чесноком. Приправить солью и разделить смесь на 3 части.

Шаг №4

Выложить в чашу мультиварки одну часть куриного фарша и половину моркови. Влить 2 ст. л. бульона.

Шаг №5

Положить еще одну часть фарша и оставшуюся морковь. Сверху распределить оставшийся фарш. Посыпать миндальными хлопьями. Закрыть крышку и готовить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» 40 минут при температуре 110° С.

Шаг №6

Приятного аппетита!