RU

Рецепт: Конверты из телятины с зеленью в мультиварке

Рецепт: Конверты из телятины с зеленью в мультиварке

Режим: Варка на пару

Ингредиенты

600 г телячьей вырезки
2 пучка петрушки
1 пучок укропа
2 веточки тимьяна
1 зубчик чеснока
2 ст. л. тертого пармезана
2 ст. л. свежих хлебных крошек
2 ст. л. растительного масла
соль

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Чеснок очистить и измельчить. Всю зелень вымыть, обсушить и очень мелко нарезать. Положить в миску зелень, чеснок, хлебные крошки, пармезан и 1 ст. л. масла. Перемешать.

Шаг №3

Телятину разрезать на 4 куска. Накрыть пленкой и отбить в тонкий пласт. Натереть небольшим количеством соли. Разложить на мясо подготовленную начинку и свернуть конвертом. Закрепить деревянными зубочистками.

Шаг №4

Включить режим «Варка на пару». Поместить телятину в чашу и готовить 30 мин.

Шаг №5

Приятного аппетита!