Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке

Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке

Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке

Ингредиенты
  • 400 г куриного фарша
  • 2 луковицы
  • 4 куска белого хлеба без корки
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • 2 пучка петрушки
  • 2 пучка укропа
  • 300 мл молока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль
Режим: Мультиповар, Варка на пару
Время: 1 час
Порции: 4
Приготовление
Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Приготовить соус. Зелень вымыть, обсушить и крупно нарезать. 
Лук очистить, измельчить. 
Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С. Разогреть 1 ст. л. масла и обжарить половину лука, 5 мин. Добавить зелень 
и готовить 3 мин. Влить молоко, перемешать и варить, время от времени помешивая, 5 мин.
Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Измельчить соус блендером в пюре. Приправить солью и прогреть, 5 мин. Перелить в соусник и оставить в теплом месте.
Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Хлеб размочить в 0,5 стакана воды, затем отжать. В том же режиме разогреть оставшееся масло, обжарить оставшийся лук, 5 мин.
Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Смешать в миске куриный фарш, размоченный хлеб, лук и яйцо. Приправить солью и  хорошо вымесить. 

Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке - шаг 6
Шаг 7
Вылепить из фарша круглые котлетки, обвалять их в муке. 

Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке - шаг 7
Шаг 8
Включить режим «Варка на пару», поместить котлеты в чашу и готовить 25 мин. 
Разложить котлеты по тарелкам, полить соусом.
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома