Рецепт: Суп-лапша с куриными фрикадельками

Рецепт: Суп-лапша с куриными фрикадельками

Рецепт: Суп-лапша с куриными фрикадельками

Ингредиенты
  • 1,25 л бульона
  • 2 картофелины
  • ½ морковки
  • 2 луковицы
  • 200 г куриного филе
  • 50 г лапши
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 2 лавровых листа
  • укроп и петрушка по вкусу
  • соль и перец по вкусу
Время: 1 час
Порции: 4
Приготовление
Шаг 1
Сначала приготовьте фрикадельки. Для этого очистите луковицу и нарежьте на четвертинки. Пропустите через мясо курицу и лук. Мокрыми руками сформируйте фрикадельки.
Шаг 2
Очистите морковь и вторую луковицу, нарежьте кубиками.
Шаг 3
Налейте в форму для микроволновой печи растительное масло, добавьте морковь и лук, готовьте 3 мин. при мощности 100%.
Шаг 4
Нарежьте кубиками картофель
Шаг 5
Влейте в большую форму бульон, добавьте все овощи. Наройте форму пленкой, проткните её в нескольких местах, готовьте 20 мин. при мощности 80%.
Шаг 6
Выложите в суп фрикадельки и готовьте еще 10 мин. при мощности 100%, не накрывая.
Шаг 7
Добавьте лапшу, специи и готовьте еще 3 мин. при той же мощности.
Шаг 8
Разлейте суп по тарелкам, подавайте горячим.