RU

Рецепт: Испанский фасолевый суп с колбасками

Рецепт: Испанский фасолевый суп с колбасками

40 мин.

Порций: 3

Ингредиенты

1 л бульона
200 г белой консервированной фасоли
125 г колбасок
1 помидор
½ сладкого перца
½ луковицы
2 зубчика чеснока
100 г шпината
1 ст. л. томатной пасты
1 лавровый лист
½ перца чили
шафран на кончике ножа
1 ч. л. паприки
соль по вкусу

Приготовление

Шаг №1

Лук и сладкий перец очистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок пропустите через пресс. Удалите семена из перца чили и измельчите его. Нарежьте помидоры

Шаг №2

Нарежьте кружками колбаски.

Шаг №3

Слейте с фасоли жидкость.

Шаг №4

Выложите все ингредиенты, кроме шпината, в большую форму. Залейте бульоном. Накройте форму пленкой, проткните ее в нескольких местах. Готовьте 25 мин. при мощности 80%.

Шаг №5

Мелко нарежьте шпинат, добавьте в суп и прогрейте 1 мин. при той же мощности.

Шаг №6

Разлейте суп по тарелкам и подавайте горячим.