RU

Рецепт: Борщ

Рецепт: Борщ

50 мин.

Порций: 6

Ингредиенты

1 л бульона
½ свеклы
1 картофелина
1 небольшая морковка
1 ст. л. томатной пасты
½ сладкого перца
50 г консервированной фасоли
1 лавровый лист
зелень по вкусу
соль и перец по вкусу
сметана для подачи

Приготовление

Шаг №1

Помойте и очистите свеклу, морковь, картофель и перец. Картофель и перец нарежьте кубиками. Свеклу и морковь натрите на крупной терке.

Шаг №2

Выложите овощи в большую форму для микроволновой печи, залейте стаканом воды. Накройте форму пленкой, проткните ее в нескольких местах и готовьте 15 мин. при мощности 60%.

Шаг №3

Влейте в форму бульон, добавьте фасоль, томатную пасту, зелень, лавровый лист, соль и перец. Накройте форму пленкой и готовьте 20 мин. при мощности 80%. Подавайте со сметаной.