02 октября 2019
0
113
Распечатать
Рецепт: Тайский суп с лапшой и креветками
Рецепт: Первые блюда Время приготовления:
1
минута
Техника для рецепта
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 7
Залейте сухую лапшу кипящей водой и оставьте на 10 мин. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Шаг 2 из 7
Очистите шалот, чеснок и имбирь. Шалот и чеснок мелко нарежьте, имбирь натрите на мелкой терке. Перец разрежьте пополам, удалите семена, нарежьте соломкой. У лемонграсса удалите верхние листья, разбейте стебель молоточком или тяжелым ножом.
Шаг 3 из 7
В форму для микроволновой печи налейте растительное масло, добавьте лук-шалот и имбирь, готовьте при мощности 100% 3 мин. Добавьте чеснок, куркуму и пасту карри, готовьте еще 1 мин.
Шаг 4 из 7
Влейте кокосовое молоко и бульон, добавьте лемонграсс и готовьте при мощности 100% 15 мин.
Шаг 5 из 7
Добавьте сладкий перец, соевый и рыбный соус, сахар и соус чили. Положите в суп креветки и готовьте при мощности 60% 20 мин.
Шаг 6 из 7
Добавьте в суп лапшу, выжмите сок из лайма, удалите лемонграсс.
Шаг 7 из 7
Добавьте в суп лапшу, выжмите сок из лайма, удалите лемонграсс.