Рецепт: Сырный суп

Рецепт: Сырный суп

Рецепт: Сырный суп

Ингредиенты
  • 500 мл куриного бульона
  • 250 мл воды
  • 1 крупная картофелина
  • 1 большая луковица
  • 1 небольшая морковка
  • 100 г сыра
  • 100 мл сливок
Время: 30 мин.
Порции: 4
Приготовление
Шаг 1
Очистите и мелко нарежьте картофель, лук и морковь. Натрите сыр.
Шаг 2
Выложите в большую форму для микроволновой печи овощи, залейте бульоном и водой, накройте пленкой, проткните ее в нескольких местах и готовьте 10 мин. при мощности 100%.
Шаг 3
Добавьте сыр и готовьте, не накрывая, еще 8 мин. при мощности 60%.
Шаг 4
Влейте сливки. Пюрируйте погружным блендером до однородности. Подавайте сразу же.