RU

Рецепт: Иранский рис в мультиварке

Рецепт: Иранский рис в мультиварке

1 час

Порций: 6

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

2,5 стакана риса басмати
2 ст. л. соли
0,25 стакана растительного масла
2 ст. л. натурального йогурта
1 большое яйцо
1 ч. л. шафрана

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Тщательно промыть рис, залить его большим количеством свежей воды, добавить соль и оставить на 1 час. Отбросить на дуршлаг.

Шаг №3

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160° С, всыпать рис, влить 1 л воды и довести до кипения. Варить 5 минут, затем отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.

Шаг №4

Влить в чашу мультиварки масло и 1 ст. л. воды. В миске взбить яйцо с йогуртом, перемешать с рисом, добавить шафран и поместить в чашу.

Шаг №5

Уменьшить температуру до 60° С, закрыть крышку и готовить 30 минут.

Шаг №6

Приятного аппетита!