Рецепт: Иранский рис в мультиварке
Рецепт: Иранский рис в мультиварке
Ингредиенты
- 2,5 стакана риса басмати
- 2 ст. л. соли
- 0,25 стакана растительного масла
- 2 ст. л. натурального йогурта
- 1 большое яйцо
- 1 ч. л. шафрана
Время: 1 час
Порции: 6
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Тщательно промыть рис, залить его большим количеством свежей воды, добавить соль и оставить на 1 час. Отбросить на дуршлаг.
Тщательно промыть рис, залить его большим количеством свежей воды, добавить соль и оставить на 1 час. Отбросить на дуршлаг.
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160° С, всыпать рис, влить 1 л воды и довести до кипения. Варить 5 минут, затем отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160° С, всыпать рис, влить 1 л воды и довести до кипения. Варить 5 минут, затем отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.
Шаг 4
Влить в чашу мультиварки масло и 1 ст. л. воды. В миске взбить яйцо с йогуртом, перемешать с рисом, добавить шафран и поместить в чашу.
Влить в чашу мультиварки масло и 1 ст. л. воды. В миске взбить яйцо с йогуртом, перемешать с рисом, добавить шафран и поместить в чашу.
Шаг 5
Уменьшить температуру до 60° С, закрыть крышку и готовить 30 минут.
Уменьшить температуру до 60° С, закрыть крышку и готовить 30 минут.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
