Рецепт: Иранский рис в мультиварке

Ингредиенты

2,5 стакана риса басмати
2 ст. л. соли
0,25 стакана растительного масла
2 ст. л. натурального йогурта
1 большое яйцо
1 ч. л. шафрана

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)
Время: 1 час
Порции: 6

Приготовление

Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2
Тщательно промыть рис, залить его большим количеством свежей воды, добавить соль и оставить на 1 час. Отбросить на дуршлаг.

Шаг 3
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160° С, всыпать рис, влить 1 л воды и довести до кипения. Варить 5 минут, затем отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.

Шаг 4
Влить в чашу мультиварки масло и 1 ст. л. воды. В миске взбить яйцо с йогуртом, перемешать с рисом, добавить шафран и поместить в чашу.

Шаг 5
Уменьшить температуру до 60° С, закрыть крышку и готовить 30 минут.

Шаг 6
Приятного аппетита!

Рецепт: Иранский рис в мультиварке

Рецепт: Иранский рис в мультиварке

Рекомендуемые модели для приготовления