RU

Рецепт: Фасоль с пряными травами

Рецепт: Фасоль с пряными травами

1 час

Порций: 4

Ингредиенты

225 г фасоли
2 консервированных помидора
25 г коричневого сахара
1 луковица
2 веточки тимьяна
1 зубчик чеснока
2 ст. л. яблочного уксуса
1 ст. л. сливочного масла
1½ ч. л. дижонской горчицы
1/8 ч. л. сладкой паприки
щепотка молотого чили
соль по вкусу

Приготовление

Шаг №1

Замочите на ночь фасоль, она должна быть покрыта водой на несколько сантиметров.

Шаг №2

Очистите и измельчите лук. Чеснок пропустите через пресс. Снимите кожицу с помидоров и нарежьте их.

Шаг №3

Выложите в форму фасоль вместе с остальными ингредиентами, кроме масла и горчицы. Влейте 200 мл холодной воды. Накройте форму пленкой, проткните ее в нескольких местах. Готовьте 1 ч при мощности 80%.

Шаг №4

Уберите веточки тимьяна. Заправьте фасоль маслом и горчицей, перемешайте, дайте немного настояться и подавайте.