RU

Рецепт: Пшеничная каша с мясом в мультиварке

Рецепт: Пшеничная каша с мясом в мультиварке

40 минут

Порций: 4

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

1 стакан пшеничной крупы
400 г бескостной говядины
0,5 ч. л.молотой корицы
1 ч. л. измельченной апельсиновой цедры
3 ст. л. изюма
3 ст. л. миндаля
1 пучок зеленого лука
1 ст. л. растительного масла
соль, перец

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Изюм залить кипятком и оставить распариваться на 10 минут. Миндаль нарезать тонкими пластинами. Говядину вымыть и нарезать небольшими кусочкам.

Шаг №3

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть масло и  обжарить мясо, 5 минут.

Шаг №4

Крупу промыть в нескольких водах и добавить к мясу. Приправить солью и перцем, перемешать. Влить горячую воду так, чтобы она покрывала крупу на 2 пальца. Варить10 минут.

Шаг №5

Добавить в кашу миндаль, корицу, цедру и изюм, перемешать и готовить еще 20 минут, установив температуру 90 °С.

Шаг №6

Готовую кашу посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!