Рецепт: Перловка с грибами в мультиварке
Рецепт: Перловка с грибами в мультиварке
Ингредиенты
- 2 стакана перловки
- 4 стакана воды
- 2 ст. л. растительного масла
- 700 г свежих грибов
- 1 луковица
- соль
Время: 1 час 25 минут
Порции: 6
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Крупу тщательно промыть в нескольких водах. Грибы вымыть и крупно нарезать, луковицу очистить, измельчить. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть масло и обжарить лук, 5 минут. Добавить грибы и готовить 10 минут. Переложить в миску.
Крупу тщательно промыть в нескольких водах. Грибы вымыть и крупно нарезать, луковицу очистить, измельчить. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть масло и обжарить лук, 5 минут. Добавить грибы и готовить 10 минут. Переложить в миску.
Шаг 3
В чашу мультиварки влить воду, всыпать перловку, добавить щепотку соли и готовить 30 минут. При температуре 140 °С. Отбросить на дуршлаг и вернуть в чашу.
В чашу мультиварки влить воду, всыпать перловку, добавить щепотку соли и готовить 30 минут. При температуре 140 °С. Отбросить на дуршлаг и вернуть в чашу.
Шаг 4
Добавить к перловке грибы с луком, посолить, перемешать и продолжать готовить при температуре 80 °С 40 минут.
Добавить к перловке грибы с луком, посолить, перемешать и продолжать готовить при температуре 80 °С 40 минут.
Шаг 5
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
