Рецепт: Гречневая каша на курином бульоне в мультиварке

Рецепт: Гречневая каша на курином бульоне в мультиварке

Ингредиенты

• 500 г куриных голеней
• 1 луковица
• 1 морковка
• 1 стакан гречки
• 1 ст. л. сливочного масла
• соль

Режим: Мультиповар
Время: 1 час 10 минут
Порции: 4

Приготовление

Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты

Шаг 2
Голени вымыть, лук и морковь очистить. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, поместить голени, влить воду и довести до кипения. Снять шумовкой пену. Посолить по вкусу. Закрыть крышку и варить 30 мин.

Шаг 3
Вынуть из мультиварки курицу, бульон процедить. Нарезанные кубиками лук и морковь обжарить в мультиварке, установив температуру 160 °С и режим «Мультиповар», до золотистого цвета.

Шаг 4
Влить в чашу 1 л куриного бульона. Гречку тщательно промыть, всыпать в бульон и варить 20 мин. 

Шаг 5
Куриное мясо остудить и нарезать небольшими кусочками. Добавить в кашу куриное мясо, сливочное масло и соль по вкусу.

Шаг 6
Приятного аппетита!