RU

Рецепт: Гречневая каша на курином бульоне в мультиварке

Рецепт: Гречневая каша на курином бульоне в мультиварке

1 час 10 минут

Порций: 4

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

500 г куриных голеней
1 луковица
1 морковка
1 стакан гречки
1 ст. л. сливочного масла
соль

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты

Шаг №2

Голени вымыть, лук и морковь очистить. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, поместить голени, влить воду и довести до кипения. Снять шумовкой пену. Посолить по вкусу. Закрыть крышку и варить 30 мин.

Шаг №3

Вынуть из мультиварки курицу, бульон процедить. Нарезанные кубиками лук и морковь обжарить в мультиварке, установив температуру 160 °С и режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», до золотистого цвета.

Шаг №4

Влить в чашу 1 л куриного бульона. Гречку тщательно промыть, всыпать в бульон и варить 20 мин. 

Шаг №5

Куриное мясо остудить и нарезать небольшими кусочками. Добавить в кашу куриное мясо, сливочное масло и соль по вкусу.

Шаг №6

Приятного аппетита!