Рецепт: Кулеш с грибами в мультиварке
Ингредиенты
4 крупные картофелины
50 г сухих белых грибов
120 г пшена
2 средние луковицы
2 ст. л. растительного масла
соль
Приготовление
Шаг №1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг №2
Пшено хорошо промыть. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, поместить в чашу грибы, влить 2 л воды и довести до кипения. Варить 5 мин. Отбросить грибы на мелкое сито, отвар процедить.
Шаг №3
Лук очистить и измельчить, грибы нарезать небольшими кусочками. В том же режиме разогреть в чаше масло, обжарить лук и грибы, 5 мин. Переложить в миску.
Шаг №4
Влить в чашу грибной отвар, довести до кипения. Добавить пшено, еще раз довести до кипения, посолить и варить 10 мин.
Шаг №5
Картофель очистить, нарезать средними кубиками и добавить в суп. Варить10 мин. Положить обжаренные лук и грибы, варить еще 10 мин.
Кулеш готов.
Шаг №6
Приятного аппетита!
