Рецепт: Многозерновой хлеб с цукини и лимоном в мультиварке
Ингредиенты
400 г муки
350 г многозерновой смеси (крупки)
200 г очищенного цукини, натертого на крупной терке
50 мл оливкового масла «экстра вирджин»
50 г меда
10 г натертой цедры лимона
7 г сухих дрожжей
5 г соли
Приготовление
Шаг №1
Приготовьте мультиварку и ингредиенты.
Шаг №2
В форму хлебопечки вылейте 150 мл питьевой воды комнатной температуры, масло, мед.
Шаг №3
Добавьте натертый на крупной терке цукини.
Шаг №4
Всыпьте смесь из просеянной пшеничной муки и многозерновой крупки.
Шаг №5
В мучной смеси на значительном расстоянии друг от друга сделайте углубления и добавьте по отдельности соль, дрожжи, цедру лимона. Присыпьте углубления мукой.
Шаг №6
Задайте светлый цвет корочки, выставив на индикаторе «1», воспользовавшись сенсором «Корочка». Выставьте программу «Итальянский хлеб» и выпекайте.
Шаг №7
Приятного аппетита!
