Рецепт: Густой смузи с кокосовым молоком

Для смузи выбирайте спелые фрукты, переспевшие бананы тоже отлично подойдут для этого рецепта. Наилучший сорт авокадо для смузи – калифорнийский, он отличается маслянистой мякотью и легко взбивается в крем.

В емкость блендера залейте 200 мл кокосового молока и 200 мл воды. Добавьте крупно нарезанную мякоть банана и авокадо. Взбивайте 1 минуту на первой скорости, и затем до 5 минут на высокой скорости до получения однородной массы с пенкой.

Если коктейль недостаточно сладкий – добавьте мед по вкусу, после чего взбейте 20 секунд. Снимите емкость блендера, чтобы разлить смузи в посуду для подачи. Получившийся густой напиток будет удобно пить через широкие трубочки для коктейля.