Рецепт: Капучино по-венски - рецепты POLARIS
Телефон горячей линии
8 800 700 11 78

Рецепт: Капучино по-венски

Рецепт: Капучино по-венски

Рецепт: Капучино по-венски

Когда-то «кофе по-венски» называли обычный кофе с молоком. Своим появлением этот рецепт обязан освобождению Вены от турок. Одному из участников этой эпопеи, купцу Кульчинскому, было выдано в качестве награды за мужество целых триста мешков кофе, захваченных у противни­ка. И вскоре он открыл в Вене свою кофейню. Но, поскольку европейские вкусы отличаются от турецких, то для того, чтобы жителям Вены новый напиток понравился, он добавил в кофе молоко и сахар. Подавать напиток рекомендуется в чашках для капучино, по форме и материалу, чашка ана­логична чашке для эспрессо, но большего объема.
Ингредиенты
  • 100 мл эспрессо
  • 50 гр тертого шоколада
  • 9 десертных ложек взбитых сливок
Порции: 1
Приготовление
Шаг 1
Доведите молоко до кипения и постепенно добавьте в него кофе.
Шаг 2
Взбейте сливки и выложите сверху.
Шаг 3
Украсьте все шоколадной стружкой.
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома