Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Буглама в мультиварке

Рецепт: Буглама в мультиварке

Рецепт: Буглама в мультиварке

Ингредиенты
  • 1 кг мякоти баранины
  • 2 луковицы
  • 2–3 помидора
  • 2 сладких перца
  • 5 картофелин
  • 1 головка чеснока
  • небольшой пучок петрушки
  • 2–3 больших листа белокочанной капусты
  • соль, свежемолотый красный чили-перец хлопьями
Режим: Мультиповар
Время: 1 час 15 минут
Порции: 4
Приготовление
Рецепт: Буглама в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Буглама в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Нарезать баранину крупными кусками, удалить пленки. Лук очистить
и нарезать полукольцами. Помидоры обдать кипятком, удалить кожицу, сами помидоры нарезать произвольно. Сладкий перец разрезать пополам, очистить от семян и плодоножек. Нашинковать длинной соломкой. Крупно порубить петрушку.
Рецепт: Буглама в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Переложить в чашу мультиварки куски баранины, посолить, поперчить. Поверх мяса уложить слоями сначала лук, далее помидоры и сладкий перец.
Рецепт: Буглама в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Очистить картофель. Нарезать его средними кубиками и уложить поверх перца.
Рецепт: Буглама в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Головку чеснока целиком, сняв только один верхний слой шелухи, поместить в центр бугламы и немного вдавить, посыпать петрушкой. Использовать только часть, остальная понадобиться для подачи.
Рецепт: Буглама в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Влить в чашу 100 мл воды. Включить  режим «Мультиповар», выставить температуру  140 °С и время 60 мин. Через 10 минут открыть крышку мультиварки и накрыть блюдо листьями капусты. Подавать сразу – горячей, выложив мясо и овощи на капустные листья и посыпав оставшейся петрушкой.
Рецепт: Буглама в мультиварке - шаг 6
Шаг 7
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома