Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт:Армянская пицца ламаджо в мультиварке

Рецепт:Армянская пицца ламаджо в мультиварке

Рецепт:Армянская пицца ламаджо в мультиварке

Ингредиенты
  • 250 г муки
  • 1/2 стакана мацони
  • соль
  • Для фарша:
  • 100 г бараньего фарша
  • 200 г свиного фарша
  • 1 средняя луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • сок 1/2 лимона
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 пучок смеси свежих пряных трав (кинза, тимьян, фиолетовый базилик)
  • соль, черный перец
Режим: Мультиповар
Время: 1 час
Порции: 4
Приготовление
Рецепт:Армянская пицца ламаджо в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт:Армянская пицца ламаджо в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Для теста просеять муку горкой в глубокую миску. Сделать сверху углубление, влить мацони, 1/4 стакана воды, добавить соль. Замесить эластичное тесто. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой и оставить на 30 мин.
Рецепт:Армянская пицца ламаджо в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Для фарша удалить у зелени жесткие стебли, листочки мелко порубить ножом. Измельчить лук и чеснок, смешать с зеленью, бараньим и свиным фаршем. Добавить томатную пасту, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Рецепт:Армянская пицца ламаджо в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Тесто разделить пополам, раскатать каждый кусок в лепешку такого же диаметра, как чаша мультиварки. Положить лепешку в чашу мультиварки.
Рецепт:Армянская пицца ламаджо в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Выложить на  лепешку половину фарша и выпекать в режиме «Мультиповар»
при температуре 160 °С  15  минут. Вторую лепешку выпекать таким же образом. Подавать лепешки горячими, сбрызнув лимонным соком.
Рецепт:Армянская пицца ламаджо в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома