Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Довга в мультиварке

Рецепт: Довга в мультиварке

Рецепт: Довга в мультиварке

Ингредиенты
  • 2 л мацони или кефира
  • 1 яйцо
  • 80–100 г круглозерного риса
  • 200 г шпината
  • 100 г листьев кинзы
  • 100 г зелени укропа
  • небольшой пучок мяты
  • морская соль
  • серый деревенский хлеб и зеленый лук для подачи
Режим: Мультиповар
Время: 45 минут
Порции: 8
Приготовление
Рецепт: Довга в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Довга в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Зелень нарезать. Обязательно обсушить бумажным полотенцем, если она была мокрой.
Рецепт: Довга в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
В чаше мультиварки в режиме «Мультиповар» при 120 °С отварить рис в 800 мл чуть подсоленного кипятка, 20 мин., затем откинуть его на сито.
Рецепт: Довга в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Влить мацони в чистую чашу мультиварки и хорошенько размешать, так, чтобы не было комочков. Добавить в мацони яйцо и взбить венчиком.
Рецепт: Довга в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
В режиме «Мультиповар» смесь довести до кипения, непрерывно помешивая, при 130 °С 15 мин. Убедитесь, что мацони действительно кипит, иначе свернется. После того как смесь закипит аккуратно, не прекращая помешивать, всыпать в кастрюлю отваренный рис и зелень. Дать довге полностью остыть в чаше в мультиварке.  Подавать с хлебом и луком. И не забыть ее посолить – каждый в своей тарелке, по своему вкусу.
Рецепт: Довга в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома