Рецепт: Тыква, запеченная с орехами и кизилом, по-армянски в мультиварке

Рецепт: Тыква, запеченная с орехами и кизилом, по-армянски в мультиварке

Ингредиенты

• 1 тыква весом около 1 кг
• 1 луковица
• 100 г сушеного кизила без косточек
• 100 г очищенных грецких орехов
• 80 г сливочного масла
• 30 г топленого масла
• молотая корица
• соль
• сливочное масло для подачи

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)
Время: 55 минут
Порции: 4

Приготовление

Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2
Кизил замочить в кипятке, 10 мин. Отбросить на сито и дать стечь излишкам жидкости. Грецкие орехи измельчить.

Шаг 3
Тыкву очистить и нарезать на кусочки среднего размера.

Шаг 4
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 140 °С и время 45 мин. Лук мелко нарезать и обжарить с добавлением топленого масла 10 мин.

Шаг 5
Мякоть тыквы добавить к луку и жарить еще 5 мин. Добавить кизил и орехи. Приправить солью и корицей, перемешать. Готовить тыкву до мягкости еще 30 мин.

Шаг 6
Готовую тыкву подавать, положив сверху кусок сливочного масла.

Шаг 7
Приятного аппетита!