Рецепт: Мамалыга с копченым сулугуни и сыровяленным мясом

Рецепт: Мамалыга с копченым сулугуни и сыровяленным мясом

Рецепт: Мамалыга с копченым сулугуни и сыровяленным мясом

Ингредиенты
  • 200 г кукурузной крупы
  • 60 г манной крупы
  • 1 л воды
  • 1 пучок зелени
  • 100 г копченого сыра сулугуни
  • 50 г сыровяленного мяса
  • Соль по вкусу
Время: 27 мин.
Приготовление
Шаг 1
Налейте воду в миску, добавьте соль, закройте крышкой и готовьте на полной мощности 4 мин. до закипания.
Шаг 2
Всыпьте манку, перемешайте и готовьте 1 мин. Снова перемешайте и готовьте еще 1 мин.
Шаг 3
Добавьте кукурузную крупу, перемешайте и готовьте еще 1 мин., перемешайте и готовьте еще минуту.
Шаг 4
Накройте пленкой и готовьте 20 мин. при 40% от мощности.
Шаг 5
Подавайте с копченым сыром, мясом и зеленью.