Рецепт: Помидоры, фаршированные булгуром и фетой

Рецепт: Помидоры, фаршированные булгуром и фетой

Рецепт: Помидоры, фаршированные булгуром и фетой

Ингредиенты
  • 8 помидоров одного размера и формы
  • 100 г булгура
  • 100 г феты
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • сушеный базилик и орегано по вкусу
  • соль и перец по вкусу
Режим: Гриль, Комбинированный
Время: 1 час
Порции: 8
Приготовление
Шаг 1
В форму для микроволновой печи влейте 200 мл кипятка, всыпьте булгур. Готовьте 15 мин. при мощности 60%.
Шаг 2
В это время очистите и мелко нарежьте лук, чеснок. Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Фету мелко покрошите руками.
Шаг 3
Смешайте в форме для микроволновой печи лук, чеснок, морковь. Посолите, полейте 1 ст. л. оливкового масла. Готовьте 3 мин. при мощности 100%, затем в режиме «Гриль» еще 10 мин.
Шаг 4
Смешайте овощи с фетой. Заправьте орегано и базиликом.
Шаг 5
С помидоров срежьте верхушку, выньте ложкой сердцевину.
Шаг 6
Посолите помидоры изнутри. Вложите в них начинку. Накройте срезанными верхушками. Сбрызните ½ ст. л. оливкового масла.
Шаг 7
Выложите в форму для микроволновой печи 4 помидора. Готовьте 10 мин. в режиме «Комбинированный», затем в режиме «Гриль» еще 7 мин. Оставшиеся 4 помидора приготовьте так же и подавайте.