RU

Рецепт: Баклажаны с копченым салом

Рецепт: Баклажаны с копченым салом

20 мин.

Порций: 2

Режим: Гриль

Ингредиенты

2 баклажана
100 г копченого сала
2 зубчика чеснока
1 ст. л. растительного масла
соль и перец по вкусу

Приготовление

Шаг №1

Баклажаны помойте. Разрежьте вдоль пополам, не дорезая до конца 3 см.

Шаг №2

Нарежьте сало тонкими пластинками. Пропустите чеснок через пресс.

Шаг №3

Посолите и поперчите баклажаны, натрите чесноком, вложите ломтики сала. Перевяжите баклажаны кулинарной бечевкой.

Шаг №4

Влейте в форму для микроволновой печи масло. Выложите баклажаны. Готовьте 6 мин. при мощности 80%. Затем включите режим «Гриль» и готовьте еще 8 мин. Подавайте горячими.