Рецепт: Баклажаны с копченым салом

Рецепт: Баклажаны с копченым салом

Рецепт: Баклажаны с копченым салом

Ингредиенты
  • 2 баклажана
  • 100 г копченого сала
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. растительного масла
  • соль и перец по вкусу
Режим: Гриль
Время: 20 мин.
Порции: 2
Приготовление
Шаг 1
Баклажаны помойте. Разрежьте вдоль пополам, не дорезая до конца 3 см.
Шаг 2
Нарежьте сало тонкими пластинками. Пропустите чеснок через пресс.
Шаг 3
Посолите и поперчите баклажаны, натрите чесноком, вложите ломтики сала. Перевяжите баклажаны кулинарной бечевкой.
Шаг 4
Влейте в форму для микроволновой печи масло. Выложите баклажаны. Готовьте 6 мин. при мощности 80%. Затем включите режим «Гриль» и готовьте еще 8 мин. Подавайте горячими.