Рецепт: Гребешки с пюре из цветной капусты

Рецепт: Гребешки с пюре из цветной капусты

Рецепт: Гребешки с пюре из цветной капусты

Ингредиенты
  • 1 кочан цветной капусты
  • 500 г гребешков
  • 50 г сливочного масла
  • Сок половины лимона
  • 1 ст. л. растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
Режим: Гриль
Время: 40 мин.
Порции: 4
Приготовление
Шаг 1
Разберите капусту на соцветия и промойте. Выложите в форму для микроволновой печи, посолите по вкусу. Добавьте сливочное масло. Влейте 150 мл воды. Накройте форму пленкой, проткните пленку ножом в нескольких местах. Готовьте 18 мин. при мощности 20%.
Шаг 2
Достаньте форму, проверьте капусту на готовность. Если она мягкая, растолките ее в пюре. Сохраните пюре в тепле.
Шаг 3
Размороженные гребешки выложите в форму для микроволновой печи. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте лимонный сок и растительное масло. Готовьте 1 мин. при мощности 100% без крышки. Достаньте, перемешайте и готовьте еще 1 мин. при мощности 80%.
Шаг 4
Сразу же подавайте вместе с пюре.