RU

Рецепт: Быстрый ростбиф с румяной корочкой

Рецепт: Быстрый ростбиф с румяной корочкой

30 мин.

Порций: 2

Режим: 11

Ингредиенты

400 г мякоти говядины
3 зубчика чеснока
растительное масло
соль и перец по вкусу

Приготовление

Шаг №1

Очистите мясо от пленок, чтобы поверхность была ровной.

Шаг №2

Смажьте мясо растительным маслом. Пропустите чеснок через пресс. Натрите мясо чесноком, солью и перцем.

Шаг №3

Выложите мясо на низкую решетку, подставьте блюдо для стекания жира.

Шаг №4

Готовьте мясо в режиме №11, выставив вес. Переверните мясо во время цикла после звукового сигнала и доготовьте оставшееся время.

Шаг №5

Перед подачей дайте мясу отдохнуть 10 мин. под фольгой.