Рецепт: Пицца «Маргарита»

Рецепт: Пицца «Маргарита»

Рецепт: Пицца «Маргарита»

Ингредиенты
  • 120 г муки
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • 1/3 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 70 мл теплой воды
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • Для начинки
  • 3 ст. л. томатного соуса
  • 1 помидор
  • 50 г моцареллы для пиццы
  • свежий базилик
Режим: Гриль, 5
Время: 35 мин.
Порции: 2
Приготовление
Шаг 1
Для теста сложите все ингредиенты в чашу комбайна и вымешивайте тесто до гладкости и эластичности. Соберите тесто в шар, заверните в пленку и дайте ему «отдохнуть» при комнатной температуре 10–15 мин.
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкий пласт размером с большую плоскую тарелку, смазанную оливковым маслом, которая подходит для использования в микроволновой печи. Готовьте 8 мин. в режиме «Гриль».
Шаг 3
Смажьте поверхность теста томатным соусом, сверху распределите натертый сыр с рубленым базиликом, немного целых листьев сохраните для подачи. Помидоры нарежьте кружочками и выложите на пиццу.
Шаг 4
Запекайте пиццу в микроволновой печи в режиме №5, выставив вес 100 г.
Шаг 5
Украсьте пиццу листьями базилика и подавайте горячей.