RU

Рецепт: Пицца «Маргарита»

Рецепт: Пицца «Маргарита»

35 мин.

Порций: 2

Режим: Гриль, 5

Ингредиенты

120 г муки
1 ч. л. сухих дрожжей
1/3 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
70 мл теплой воды
1 ч. л. оливкового масла

Для начинки

3 ст. л. томатного соуса
1 помидор
50 г моцареллы для пиццы
свежий базилик

Приготовление

Шаг №1

Для теста сложите все ингредиенты в чашу комбайна и вымешивайте тесто до гладкости и эластичности. Соберите тесто в шар, заверните в пленку и дайте ему «отдохнуть» при комнатной температуре 10–15 мин.

Шаг №2

Раскатайте тесто в тонкий пласт размером с большую плоскую тарелку, смазанную оливковым маслом, которая подходит для использования в микроволновой печи. Готовьте 8 мин. в режиме «Гриль».

Шаг №3

Смажьте поверхность теста томатным соусом, сверху распределите натертый сыр с рубленым базиликом, немного целых листьев сохраните для подачи. Помидоры нарежьте кружочками и выложите на пиццу.

Шаг №4

Запекайте пиццу в микроволновой печи в режиме №5, выставив вес 100 г.

Шаг №5

Украсьте пиццу листьями базилика и подавайте горячей.