Рецепт: Куриные крылья в соусе барбекю

Рецепт: Куриные крылья в соусе барбекю

Рецепт: Куриные крылья в соусе барбекю

Ингредиенты
  • 400 г куриных крыльев
  • 1 луковица
  • 10 г корня имбиря
  • 4 зубчика чеснока
  • 100 г помидоров в собственном соку
  • 50 г сахара
  • 50 г меда
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 40 мл яблочного уксуса
  • 3 г черного перца
Время: 25 мин.
Порции: 2
Приготовление
Шаг 1
Мелко нарежьте лук. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке. Смешайте с помидорами, паприкой, перцем, медом, сахаром, уксусом, соевым соусом, растительным маслом и лимонным соком.
Шаг 2
Готовьте соус в микроволновой печи 5 мин. при мощности 80%, накрыв проколотой пленкой. Пробейте блендером до однородности.
Шаг 3
Удалите у крыльев первую фалангу, положите крылья в форму для микроволновой печи. Готовьте без соуса 10 мин. при мощности 80%.
Шаг 4
Соедините крылья и соус, накройте проколотой пленкой. Готовьте 20 мин. при той же мощности. Подавайте горячими.