Рецепт: Куриное сувлаки с соусом дзадзики

Рецепт: Куриное сувлаки с соусом дзадзики

Рецепт: Куриное сувлаки с соусом дзадзики

Ингредиенты
  • 300 г куриного филе
  • Для маринада
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • сок ½ лимона
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. сушеного орегано
  • соль и перец по вкусу
  • Для соуса дзадзики
  • 2 огурца
  • 30 г греческого йогурта
  • 2 ч. л. белого винного уксуса
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • ½ зубчика чеснока
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • соль по вкусу
  • Для подачи
  • 2 питы
  • 1 помидор
  • листья салата
Режим: 12
Время: 30 мин. + время маринования 3 часа
Порции: 2
Приготовление
Шаг 1
Приготовьте соус. Для этого разрежьте огурцы вдоль пополам. Чайной ложкой удалите семена и натрите огурцы на терке. Выложите в кухонное полотенце, отожмите. и переложите в миску. Мелко нарежьте чеснок и положите к огурцам. Добавьте йогурт, белый винный уксус, лимонный сок, оливковое масло, соль и перемешайте.
Шаг 2
Замаринуйте курицу. Для этого нарежьте ее тонкими полосками, положите в форму для микроволновой печи. Измельчите чеснок. Смешайте все ингредиенты маринада, добавьте в мясо и оставьте на 3 ч в холодильнике.
Шаг 3
Готовьте курицу в режиме №12, выставив вес 300 г.
Шаг 4
Нарежьте помидор тонкими кружками и разложите на теплые питы вместе с салатными листьями, сверху положите готовые кусочки курицы. Подавайте теплыми с соусом.