Рецепт: Свиные отбивные на гриле

Рецепт: Свиные отбивные на гриле

Рецепт: Свиные отбивные на гриле

Ингредиенты
  • 400 г свинины
  • 1 ст. л. горчицы
  • сок ½ лимона
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • соль и перец по вкусу
Режим: Гриль, 10
Время: 30 мин. + время маринования 1 ч.
Порции: 4
Приготовление
Шаг 1
Разрежьте свинину на 4 отбивные толщиной 2 см.
Шаг 2
Смешайте сок лимона, измельченный чеснок, горчицу, растительное масло и соль с перцем по вкусу. Мясо обмажьте маринадом и оставьте в холодильнике минимум на 1 ч.
Шаг 3
Уложите 2 куска мяса на решетку для гриля. Установите ее в микроволновую печь, снизу подставьте блюдо для стекания жидкости. Готовьте в режиме «Гриль» 10 мин., перевернув во время цикла после звукового сигнала. Другие два куска готовьте так же.
Шаг 4
Затем мясо посолите, выставьте режим №10 и вес продукта 400 г и готовьте 2 куска еще 14 мин. Когда прозвучит звуковой сигнал, извлеките решетку, переверните куски свинины, верните все обратно в микроволновую печь и повторите последний режим и время приготовления.
Шаг 5
Перед подачей дайте мясу «отдохнуть» 5 мин.