30 сентября 2019
0
44
Распечатать
Рецепт: Рыбные фрикадельки с перцем кубеба
Рецепт: Вторые блюда Время приготовления:
1
минута
Техника для рецепта
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 5
Для соуса огурец очистите от кожуры, натрите на терке. Укроп измельчите. Смешайте огурец, укроп и йогурт в тарелке, приправьте размолотым в ступке или измельченным скалкой перцем кубеба по вкусу, солью, накройте пленкой, поставьте в холодильник.
Шаг 2 из 5
Для фрикаделек пропустите оба вида рыбы через мясорубку, добавьте измельченные цедру и петрушку, приправьте солью и размолотым перцем кубеба по вкусу.
Шаг 3 из 5
Сливочное масло нарежьте кубиками со стороной 1 см. Мокрыми руками сформируйте из фарша шарики диаметром 3–4 см. В центр каждой фрикадельки вложите кусочек масла.
Шаг 4 из 5
Накройте фрикадельки пленкой и поставьте в холодильник на 30 мин.
Шаг 5 из 5
Готовьте в микроволновой печи в программе №13, выставив вес 400 г. Подавайте горячими.