Рецепт: Сувлаки из индейки

Филе нарежьте кубиками со стороной 2,5 см. Измельчите чеснок.

Из лимона выжмите сок. В большой емкости смешайте его с вином, оливковым маслом, чесноком и орегано. Выложите в получившийся маринад индейку, перемешайте и приправьте солью. Перемешайте еще раз и оставьте мясо мариноваться на 1,5–2 ч.

Нанижите мясо на шпажки по 5–6 кусочков. Тщательно смажьте сувлаки маринадом со всех сторон.

Выложите половину сувлаки на решетку для гриля, подставьте блюдо для стекания жидкости. Готовьте в режиме «Гриль» 10 мин. Переверните и готовьте еще 10 мин. Повторите то же самое с оставшимися шпажками. Подавайте горячим.