Рецепт: Кесадилья а-ля «Маргарита»

Рецепт: Кесадилья а-ля «Маргарита»

Рецепт: Кесадилья а-ля «Маргарита»

Ингредиенты
  • 2 лепешки-тортильи
  • 1 большой помидор
  • 30 г моцареллы для пиццы
  • оливковое масло для смазывания
  • соль и перец
Время: 10 мин.
Порции: 4
Приготовление
Шаг 1
Смажьте тортильи маслом со всех сторон.
Шаг 2
Каждую тортилью приготовьте в микроволновке по отдельности: выложите в форму для микроволновой печи и готовьте 50 сек. при мощности 80%. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Шаг 3
Нарежьте помидор тонкими кружками. Натрите сыр.
Шаг 4
Положите тортилью в форму, выложите на нее кружки помидора, посолите и поперчите. Посыпьте сыром, накройте второй лепешкой.
Шаг 5
Готовьте 20 сек. при той же мощности, затем переверните с помощью лопатки и готовьте еще 50 сек.
Шаг 6
Дайте остыть в течение 1 мин., затем разрежьте на 4 части и подавайте.