Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке

Рецепт: Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке

Рецепт: Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке

Ингредиенты
  • 1 кочан цветной капусты
  • 800 г. консервированной белой фасоли
  • 3 зубчика чеснока, 1 луковица
  • 2 ст. л. семян фенхеля
  • 2 веточки петрушки
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 4-6 кусков белого хлеба
  • - Для бульона:
  • 1 большая луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки
  • 2-3 зеленых листа лука-порея
  • 2 веточки петрушки
  • 1 веточка тимьяна, 1 лавровый лист
  • 6 горошин черного перца, 2 горошины душистого перца, соль
Режим: Суп
Время: 1 час 50 минут
Порции: 6
Приготовление
Рецепт: Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Овощи очистить и нарезать крупными кусками. Поместить их в мультиварку, влить 1,5 л воды, добавить зеленые листья лука-порея, петрушку, тимьян и душистый перец. Варить в режиме «Суп» 40-45 мин. Добавить лавровый лист, соль и черный перец, варить еще 10 мин.
Рецепт: Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Процедить бульон через мелкое сито.
Капусту вымыть и разобрать на небольшие соцветия. Фасоль отбросить на дуршлаг и ополоснуть под проточной водой. Лук и чеснок очистить. Лук и 1 зубчик чеснока измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на листики.
Рецепт: Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Поместить капусту, фасоль, лук, листики петрушки и измельченный чеснок в мультиварку, влить бульон. Добавить семена фенхеля. Выбрать режим «Суп» на 60 минут.
Рецепт: Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Готовый суп приправить солью и зеленью.
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома