RU

Рецепт: Суп из брокколи и цветной капусты в мультиварке

Рецепт: Суп из брокколи и цветной капусты в мультиварке

35 минут

Порций: 4

Режим: Жарка, Варка на пару

Ингредиенты

1 кочан брокколи
1 кочан цветной капусты
1 луковица
0,3 стакана риса
1 пучок укропа
500 мл куриного бульона
1 ст. л. растительного масла
соль, перец

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Рис промыть. Брокколи и цветную капусту вымыть, разобрать на небольшие соцветия. Лук очистить и нарезать полукольцами.

Шаг №3

Смазать мультиварку растительным маслом. Включить режим «Жарка» и обжарить лук, 5 мин. Добавить  капусту и готовить 6 мин.

Шаг №4

Добавить рис и бульон, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и готовить в режиме «Варка на пару» 15 мин.

Шаг №5

Добавить брокколи, готовить 5 мин.

Шаг №6

Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в готовый суп, перемешать и сразу же разлить по тарелкам.

Шаг №7

Приятного аппетита!