Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Минестроне с перловкой и шалфеем в мультиварке

Рецепт: Минестроне с перловкой и шалфеем в мультиварке

Рецепт: Минестроне с перловкой и шалфеем в мультиварке

Ингредиенты
  • 1 большая луковица
  • 2 морковки
  • 3 стебля зеленого лука
  • 3 листа белокочанной капусты
  • 2 картофелины
  • 350 г белой консервированной фасоли
  • 2 зубчика чеснока
  • 8 листиков шалфея
  • 8 листиков базилика
  • 2 веточки петрушки
  • 180 г (3/4 стакана) перловки
  • 2 л овощного бульона
  • 100 мл оливкового масла
  • соль, свежемолотый черный перец
Режим: Крупа, Жарка, Мультиповар
Время: 1 час
Порции: 6
Приготовление
Рецепт: Минестроне с перловкой и шалфеем в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Минестроне с перловкой и шалфеем в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Перловку промыть в нескольких водах, поместить в кастрюлю мультиварки и готовить в режиме «Крупа» 25 минут. Переложить в миску.
Рецепт: Минестроне с перловкой и шалфеем в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Лук, морковь и картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Капустные листья нашинковать тонкой соломкой. Зеленый лук, петрушку и чеснок измельчить.
Рецепт: Минестроне с перловкой и шалфеем в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Разогреть в мультиварке половину оливкового масла и в режиме «Жарка» обжарить лук, морковь, зеленый лук, чеснок, петрушку, листики базилика и шалфея, 10 минут. Добавить капусту, посолить и готовить в режиме «Мультиповар» при 150° С 5 минут.
Рецепт: Минестроне с перловкой и шалфеем в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Влить овощной бульон, добавить картофель, перловку и фасоль, готовить в том же режиме 20 минут.
Рецепт: Минестроне с перловкой и шалфеем в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Суп разлить по тарелкам, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и приправить черным перцем.
Рецепт: Минестроне с перловкой и шалфеем в мультиварке - шаг 6
Шаг 7
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома