Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Грибной суп-пюре в мультиварке

Рецепт: Грибной суп-пюре в мультиварке

Рецепт: Грибной суп-пюре в мультиварке

Ингредиенты
  • 30 г белых сухих грибов
  • 300 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 л молока
  • 50 г сливочного масла
  • 75 г тертого швейцарского сыра
  • соль, перец
Режим: Мультиповар
Время: 40 минут
Порции: 6
Приготовление
Рецепт: Грибной суп-пюре в мультиварке - шаг 0
Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Грибной суп-пюре в мультиварке - шаг 1
Шаг 2

Белые грибы замочить в горячей воде на 10 мин. Затем отбросить на дуршлаг, сохранив настой. Замоченные грибы нарезать произвольными кусочками. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками. Лук и морковь очистить и измельчить.

Рецепт: Грибной суп-пюре в мультиварке - шаг 2
Шаг 3

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть масло и обжарить лук и морковь, 5 мин. Добавить шампиньоны, готовить 5 мин. Положить белые грибы и готовить еще 5 мин.

Рецепт: Грибной суп-пюре в мультиварке - шаг 3
Шаг 4

Молоко разбавить 2 стаканами воды, влить в чашу мультиварки, добавить грибной настой и довести до кипения. Тушить 5 мин. Приправить солью и перцем.

Рецепт: Грибной суп-пюре в мультиварке - шаг 4
Шаг 5

Дать супу немного остыть, затем измельчить его блендером в пюре. Прогреть в том же режиме 5 мин. Перед подачей добавить тертый сыр, перемешать.

Приятного аппетита!

Рецепт: Грибной суп-пюре в мультиварке - шаг 5
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома