RU

Рецепт: Постный борщ с черносливом в мультиварке

Рецепт: Постный борщ с черносливом в мультиварке

50 минут

Порций: 6

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

2 свеклы
1 помидор
1 морковка
1 луковица
0,5 кочана белокочанной капусты
0,5 кочана цветной капусты
2 картофелины
4 зубчика чеснока
1 ст. л. сока лимона
6–8 черносливин
зелень петрушки
соль, перец

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Свеклу, морковь, картофель, лук и чеснок очистить. Чернослив замочить в теплой воде на 20 мин. Белокочанную капусту, лук, морковь и свеклу нарезать соломкой, картофель – брусочками, помидор – небольшими кубиками Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

Шаг №3

Разогреть в кастрюле мультиварки растительное масло и в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)», установив температуру 160 °С, обжарить лук, морковь и свеклу, 10 мин. Добавить чеснок, помидор, картофель, лимонный сок, перемешать и готовить в том же режиме 10 мин.

Шаг №4

Влить 2 л воды, довести до кипения. Добавить цветную и белокочанную капусту, готовить в том же режиме 10 мин.

Шаг №5

Положить в кастрюлю чернослив и дать настояться 20 мин.

Шаг №6

Приятного аппетита!