RU

Рецепт: Сырный суп со сладким перцем в мультиварке

Рецепт: Сырный суп со сладким перцем в мультиварке

35 минут

Порций: 4

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

2 сладких желтых перца
200 г плавленого сыра
1 луковица
1 морковка
1 зубчик чеснока
200 мл молока
1 веточка тимьяна
1 ст. л. сливочного масла
растительное масло
соль, перец

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С. Перцы поместить в чашу мультиварки, сбрызнуть растительным маслом и готовить15 мин. Переложить в миску, плотно накрыть и дать остыть. Затем снять кожуру и удалить сердцевину. Мякоть измельчить в пюре.

Шаг №3

Лук, чеснок и морковь очистить, измельчить и обжарить в разогретом сливочном масле, 10 мин. Влить 500 мл горячей воды и довести до кипения. Добавить сыр, хорошо перемешать, затем влить молоко и пюре из желтого перца. Еще раз довести до кипения, приправить солью и перцем. Разлить по тарелкам, посыпать листиками тимьяна.

Шаг №4

Приятного аппетита!