Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Зеленые щи в мультиварке

Рецепт: Зеленые щи в мультиварке

Рецепт: Зеленые щи в мультиварке

Ингредиенты
  • 400 г щавеля
  • 1 кочан молодой капусты
  • 4 картофелины
  • 1 луковица
  • 2 л мясного или куриного бульона
  • 3 сваренных вкрутую яйца
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • по 4 веточки петрушки и укропа
  • сметана
  • соль
Режим: Мультиповар
Время: 35 минут
Порции: 6
Приготовление
Рецепт: Зеленые щи в мультиварке - шаг 0
Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Зеленые щи в мультиварке - шаг 1
Шаг 2

Щавель тщательно промыть в проточной воде, нарезать тонкой соломкой, сложить в миску, обдать кипятком и сразу откинуть на сито. Капусту сполоснуть, удалить верхние грубые листья и кочерыжку. Оставшиеся листья нашинковать. Картофель и лук очистить. Лук нарезать кубиками, две картофелины натереть на крупной терке, оставшиеся нарезать тонкой соломкой.

Рецепт: Зеленые щи в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °C, разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета, 5 минут. Влить 2 л бульона, добавить тертый и нарезанный картофель, варить 10 минут.
Рецепт: Зеленые щи в мультиварке - шаг 3
Шаг 4

Посолить суп, положить щавель и капусту, варить 10 минут. Петрушку и укроп промыть и измельчить. Яйца очистить и разрезать пополам. При подаче суп разлить по тарелкам, в каждую из них положить по половинке вареного яйца и измельченную зелень. Подавать со сметаной.

Рецепт: Зеленые щи в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома