Рецепт: Говядина в пиве по-фламандски в мультиварке

Рецепт: Говядина в пиве по-фламандски в мультиварке
Ингредиенты
- 6 порций
- 1,5 кг бескостной говядины
- 250 г бекона
- 4 средние луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки муки
- 1 стакан воды
- 2 бутылки светлого или темного пива
- 1 лавровый лист
- 2 ст. л. сахара
- 0,5 ч.л. сухого тимьяна
- соль, перец
Приготовление

Шаг 1
Бекон нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Чеснок очистить и нашинковать.
Бекон нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Чеснок очистить и нашинковать.

Шаг 2
Муку обжарить в режиме «Жарка» 10 минут, затем влить пиво, воду и хорошо размешать. Положить говядину, бекон, лук и чеснок. Добавить лавровый лист, соль, перец, сахар и тимьян.
Муку обжарить в режиме «Жарка» 10 минут, затем влить пиво, воду и хорошо размешать. Положить говядину, бекон, лук и чеснок. Добавить лавровый лист, соль, перец, сахар и тимьян.

Шаг 3
Для мультиварки Polaris PMC 0517AD выбрать режим "Тушение" на 120 минут.
Для мультиварки-скороварки Polaris PPMC 0124D выбрать режим "Тушение" на 120 минут.
Для мультиварки Polaris PMC 0517AD выбрать режим "Тушение" на 120 минут.
Для мультиварки-скороварки Polaris PPMC 0124D выбрать режим "Тушение" на 120 минут.

Шаг 4
На гарнир можно подать жареный картофель и зеленый горошек. Приятного аппетита!
На гарнир можно подать жареный картофель и зеленый горошек. Приятного аппетита!