Рецепт: Говядина в пиве по-фламандски в мультиварке

Рецепт: Говядина в пиве по-фламандски в мультиварке

Ингредиенты

• 6 порций
• 1,5 кг бескостной говядины
• 250 г бекона
• 4 средние луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст. ложки муки
• 1 стакан воды
• 2 бутылки светлого или темного пива
• 1 лавровый лист
• 2 ст. л. сахара
• 0,5 ч.л. сухого тимьяна
• соль, перец

Режим: Тушение

Приготовление

Шаг 1
Бекон нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Чеснок очистить и нашинковать.

Шаг 2
Муку обжарить в режиме «Жарка» 10 минут, затем влить пиво, воду и хорошо размешать. Положить говядину, бекон, лук и чеснок. Добавить лавровый лист, соль, перец, сахар и тимьян.

Шаг 3
Для мультиварки Polaris PMC 0517AD выбрать режим "Тушение" на 120 минут.
Для мультиварки-скороварки Polaris PPMC 0124D выбрать режим "Тушение" на 120 минут.

Шаг 4
На гарнир можно подать жареный картофель и зеленый горошек. Приятного аппетита!